Boek
Nederlands

Energierepen en -balletjes : 69 recepten vol gezonde energie

Fern Green (auteur)
+1
Energierepen en -balletjes : 69 recepten vol gezonde energie
×
Energierepen en -balletjes : 69 recepten vol gezonde energie Energierepen en -balletjes : 69 recepten vol gezonde energie

Energierepen en -balletjes : 69 recepten vol gezonde energie

Fern Green (auteur)
Energierepen en -balletjes zijn de perfecte snacks. Ze zitten boordevol gezonde ingrediënten, zoals noten, vruchten, granen en zaden, en je kunt ze gemakkelijk zelf maken.

Gezonde recepten voor repen, balletjes, pasta's en puree
Energierepen en -balletjes zijn de perfecte snacks. Ze zitten boordevol gezonde ingrediënten, zoals noten, vruchten, granen en zaden, en je kunt ze gemakke
Onderwerp
Snacks
Titel
Energierepen en -balletjes : 69 recepten vol gezonde energie
Auteur
Fern Green
Taal
Nederlands
Oorspr. taal
Frans
Oorspr. titel
Barres & balls énergétiques
Uitgever
Haarlem: Becht, 2017
159 p. : ill.
ISBN
9789023015086 (hardback)

Besprekingen

Kookboek. Bij de 69 recepten ligt de nadruk op gezonde energielevering in de vorm van kleine snacks. Deze verzameling is zuivel-, suiker- (inclusief kunstmatige zoetstoffen) en vaak ook glutenvrij, maar juist eiwitrijk (!) en biedt veel variatie aan lekkere en gezonde traktaties, onder meer voor kinderen, als energiebron voor sporters, gewoon als tussendoor. Er zijn recepten met en zonder ovengebruik, daarnaast is er basisreceptuur voor pasta's en puree. Het resultaat is altijd: repen of balletjes. Deze zijn snel en gemakkelijk en door iedereen te maken, omdat de instructies kort, bondig en helder zijn beschreven. Noten, vruchten, granen en zaden vormen de hoofdmoot van de twaalf belangrijkste ingrediënten, aangevuld met een afwisselend assortiment uit de ruim gesorteerde supermarkt. Bij elk recept zijn aangegeven: aantal porties, bereidingstijd (in fasen), specifieke kenmerken (gezondheid bevorderende werking) en een korte specificatie van de voedingswaarde. Samengevat: een toonbeeld…Lees verder