Boek
Nederlands

Zelfgeplukt : heerlijke en heilzame bloemen- en kruideninfusies

+1
Zelfgeplukt : heerlijke en heilzame bloemen- en kruideninfusies
×
Zelfgeplukt : heerlijke en heilzame bloemen- en kruideninfusies Zelfgeplukt : heerlijke en heilzame bloemen- en kruideninfusies

Zelfgeplukt : heerlijke en heilzame bloemen- en kruideninfusies

Al eeuwen maken we gebruik van kruiden en bloemen. Ze zijn onmisbaar in de keuken, ze bezitten tal van geneeskrachtige eigenschappen en ze zijn ideaal om 'thee' van te trekken. Die kruidenthees, eigenlijk infusies genoemd, zijn een lekker, gezond en trendy alternatief voor thee en koffie. Bovendien kun je eenvoudig zelf infusies maken met de planten en kruiden die je in je tuin hebt staan.
Onderwerp
Geneeskruiden, Thee
Titel
Zelfgeplukt : heerlijke en heilzame bloemen- en kruideninfusies
Auteur
Ann Vansteenkiste
Taal
Nederlands
Editie
1
Uitgever
Leuven: Davidsfonds, 2014
269 p. : ill.
ISBN
9789058268686 (hardback)

Besprekingen

De Belgische herboriste, aromatherapeute, theesommelier en theemeester heeft, na het boek 'De stille kracht van thee'* over de theeplant en theecultuur nu een tweede boek uitgebracht. In dit dikke boek (A4, hardcover) legt zij uitgebreid de geneeskrachtige eigenschappen van kruiden en bloemen uit, hoe je ze gebruikt, hoe je ze droogt en hoe je er smakelijke thee (infusies) van trekt. Ook geeft ze advies welke kruiden en bloemen geschikt zouden zijn om veel voorkomende kwalen te bestrijden. De volgende hoofdstukken passeren de revue: Inleiding, De Wondere wereld van kruiden (geschiedenis), Aan de slag, Infusies bereiden en Kruidenmengelingen. De hoofdstukken zijn weer onderverdeeld in praktische onder-hoofdstukjes. De auteur vertelt vanuit haar eigen levensvisie: de zoektocht naar puurheid, eenvoud en eerlijkheid. Bevat veel mooie kleurenfoto's; gedrukt in een kleine letter, deels in twee kolommen. Met noten, bronvermelding, (internet)adressen en een register op alfabet. Voor geïnteres…Lees verder