Boek
Nederlands

De stille kracht van thee

+1
De stille kracht van thee
×
De stille kracht van thee De stille kracht van thee

De stille kracht van thee

De auteur neemt je mee naar de wereld van de thee. Ontdek alles over de vele soorten thee, het productieproces en bijzondere theerituelen. Met tips en trucs om op een correcte manier thee te zetten, thee te bewaren en je eigen theeritueel te starten.
Onderwerp
Thee
Extra onderwerp
Alternatieve geneeswijzen
Titel
De stille kracht van thee
Auteur
Ann Vansteenkiste
Taal
Nederlands
Editie
1
Uitgever
Leuven: Davidsfonds, 2010 | Andere uitgaves
211 p. : ill.
ISBN
9789058266828 (hardback)

Besprekingen

In dit boek laat de Vlaamse herboriste, aromatherapeute en theekenner Ann Vansteenkiste je kennismaken met alles wat met thee te maken heeft, van het groeiproces van de blaadjes en de productie tot het eindresultaat. In de uitgebreide en wetenschappelijk gefundeerde inleiding geeft ze onder andere uitleg over wat men onder thee verstaat, de theeplant en theetuin, en de verschillende soorten. Vervolgens gaat de auteur dieper in op de kwaliteitscriteria, de geschiedenis van de producerende theelanden en de vele legendes rond thee. Daarna volgt een praktisch deel over het theezetten zelf, met informatie over het belang van degelijk water, de theepot en filter, het aankopen en bewaren van thee… Verder is er nog informatie over de heilzame werking van thee en over de theeceremonie (in Japan, China en Engeland). Ten slotte brengt de auteur verslag uit over een trektocht in China, langs theeplantages, het museum van Chinese kruiden en een 300 jaar oud theehuis. Achteraan volgen adressen. Een…Lees verder